杭州某食品厂冻排骨整形板肉切片加工案例
杭州某食品加工厂主要生产排骨粒冻品配送,肋排边料整形冷冻成冻板肉,通过人工锯骨机切片,配送到客户端解冻后就是一颗颗排骨粒。后来订单量提高到每天5吨,人工满足不了生产需求。于是找到祥九瑞盈非标定制一款自动锯骨机。
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杭州某食品加工厂主要生产排骨粒冻品配送,肋排边料整形冷冻成冻板肉,通过人工锯骨机切片,配送到客户端解冻后就是一颗颗排骨粒。后来订单量提高到每天5吨,人工满足不了生产需求。于是找到祥九瑞盈非标定制一款8锯条自动锯骨机。单人放料,输送带自动进料,安全零工伤。冻板肉一次成型开多片,无需二次返工。产能每小时2吨,高效省人工
设备清单
1、冻板肉切块机(非标八锯条锯骨机)×1台
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鸡胸肉水平切片机是食品加工行业的自动化核心设备,是由广州祥九瑞盈专为无骨鸡胸肉、鸭胸肉、猪腰等均匀分切设计,广泛应用于肉类加工厂、中央厨房、餐饮连锁等场景,彻底替代人工切割的低效模式。其水平切割结构模拟专业刀法,确保肉片完整度与一致性,大幅提升生产效率。
祥九瑞盈售后技术团队赴烧鸟食材供应链客户现场,开展砍排机、鲜肉切肉机、去筋膜机、打碎机、冻肉绞肉机及真空包装机的专项操作培训。针对烧鸟食材对切割精度、肉质保鲜的核心要求,培训全程紧扣行业标准。
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