
祥九瑞盈专业提供断筋机、真空滚揉机及洗肉机,助力肉类加工高效智能。
满足预制菜及食品加工需求,提升中央厨房与肉联厂生产效率。

适用于三文鱼、罗非鱼、鱿鱼、鲩鱼、鳟鱼、鳕鱼、鲽鱼、回鱼、鲷鱼等新鲜鱼肉扒皮。三秒一块,一次成型,肉皮完整分离。去皮厚薄均匀可调,安全耐用。有着高效,省人工,无损耗的特点。

适用于新鲜无骨猪牛羊肉扒断筋、松肉、嫩化;上下双弹簧刀组,扎眼断筋松肉嫩化一体。两秒一块,让肉变大变薄,口感更好。有着厚薄均匀可调,省人工的特点。

适用于排骨、牛羊肉、鸡鸭等肉类去油去血水骨渣;辣椒圈、瓜菜、小龙虾等肉菜清洗去沙。涡流+鼓泡双重冲洗,解冻啤水一体。一次可放200斤物料,自动隔渣与倒料。有着安全·高效·省人工的特点。

适用于五花肉、里脊肉、腿肉、胴网、肩肉等有新鲜猪肉扒皮。一秒一块,一次成型,肉皮完整分离。去皮厚薄均匀可调,安全耐用。有着高效,省人工,无损耗的特点。

适用于五花肉、里脊肉、腿肉、胴网、肩肉等有新鲜猪肉扒皮。一秒一块,一次成型,肉皮完整分离。去皮厚薄均匀可调,安全耐用。有着高效,省人工,无损耗的特点。

实验室肉类腌制研发专用,数控屏可程序化调节正传+间隙+反转的时间与倾斜角度等。多维度参数可调,20L总容量,一次只装6-10kg物料。做实验对比与研发腌制配方一流。

适用于牛肉、五花肉、排骨等鲜肉快速腌制入味。数控屏可程序化调节正传+间隙+反转的时间等。300L总容量,一次只装150-200kg物料。全自动抽真空,在类真空环境里让鲜肉与配料不断搅拌摔打,吸收更均匀。加速肉类腌制过程,让肉更大更嫩。

适用于牛肉、五花肉、排骨等鲜肉快速腌制入味。数控屏可程序化调节正传+间隙+反转的时间等。300L总容量,一次只装250-350kg物料。全自动抽真空,在类真空环境里让鲜肉与配料不断搅拌摔打,吸收更均匀。加速肉类腌制过程,让肉更大更嫩。

适用于牛肉、排骨、半扇猪羊等鲜肉快速腌制入味。1700L总容量,一次只装1000kg物料。全自动抽真空,液压升降,可完全出料。在类真空环境里让鲜肉与配料不断搅拌摔打,吸收更均匀。加速肉类腌制过程,让肉更大更嫩。

用于香肠、油饭、肉类、米糕、调味料等,使不同比例主辅料混合均匀。整机采用304不锈钢制造,桨叶与桶身间隙小,仿人手原理进行搅拌混合,不损坏材料及不留死角,易于清洁。

本机具有双轴搅拌,也可根据特殊物料定制单轴搅拌,该双绞龙搅拌机是用于混料的设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状泥状混合肠类产品、丸类产品、水饺、馄饨类面食等产品的可选设备。

齿型步进进料,通过气压弹簧针头把调味液均匀注射到(可带骨)鲜肉内部。让肉变大变重,使肉质嫩化、松软,改善内部结构。自动化操作,可连续、稳定地进行注射,提高效率、节省人工。

适用于可除去鲜牛肉各部位的筋膜,适合各种大小的分割肉块(包括小修整肉块)的去筋膜和去脂肪,去筋膜的厚度调节方便,去筋膜均匀一致,产品外观整齐光滑。 有着高效,省人工的特点。