祥九瑞盈的鲜肉切肉机系列,包括高效鲜肉切丝机、五花肉切块机和鲜肉开条机。
这些设备采用先进技术,带皮带筋膜鲜肉也能整齐切断不连刀。确保省时省力。
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适用于0到-3℃以内冷鲜肉的猪耳朵、猪牛肚、鱼肉、肉青切55度斜片,数控屏+伺服电机推料,精准切割,输送带连续进料,每分钟280片。有着厚薄均匀、损耗少的特点。
适用于无筋膜常温鲜肉与-3℃以内冷鲜肉,或卤肉、腊味、牛杂等常温熟肉切块切片,数控屏+伺服电机推料,精准切割,输送带连续进料出料,可自动分份。弹簧自动压料,模拟人手刀切。有着一秒多刀、厚薄均匀、损耗少的特点。
适用于新鲜猪牛肉、五花肉、鸡胸肉、鲩鱼、猪皮切丝切片;上下双层横竖刀组设计,一次成型切肉丝。拆掉一个刀组可切肉片。有着鲜切不连刀,一次成型,切割整齐的特点。
适用于新鲜猪牛肉、五花肉、鸡胸肉、鲩鱼、猪皮切丝切片;上下双层横竖刀组设计,一次成型切肉丝。拆掉一个刀组可切肉片。有着鲜切不连刀,一次成型,切割整齐的特点。
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在鲜肉加工行业中,猪小排、脊骨、边排等带骨鲜肉的切割,一直是让很多屠宰场和肉联厂头疼的问题。传统人工砍切不仅效率低,而且切出来的排骨块大小不均、形状不规则,容易出现爆骨、连刀等情况,严重影响产品卖相和损耗控制。尤其是杂骨边排,以前往往只能低价处理,利润空间有限。
在冻品食材供应链加工中,大块猪脖骨、尾骨以及带碎肉的大板肉,需要按照规格切割成小块后再进行包装和配送。过去,很多企业依靠人工配合手动锯骨机进行加工,不仅劳动强度大,而且存在较高的安全风险。由于原料体积大、硬度高,工人在操作时稍有不慎就容易发生危险,同时加工效率也难以满足订单增长需求。
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