鲜肉断筋嫩化机RYT-208

适用于新鲜带骨猪大排等肉排松肉嫩化；弹簧刀组自动碾压，2秒一块，让肉变大变薄，口感更好。有着厚薄均匀可调，省人工的特点。常用与猪扒面、猪扒包原料加工。

适用于新鲜或熟的脆皮五花肉、槽头肉、猪头肉、牛腩肉等；311根304不锈钢实心钢针扎孔嫩化，扎孔深度可调，让肉块油炸地更透更脆，口感更好。

齿型步进进料，通过气压弹簧针头把调味液均匀注射到（可带骨）鲜肉内部。让肉变大变重，使肉质嫩化、松软，改善内部结构。自动化操作，可连续、稳定地进行注射，提高效率、节省人工。

适用于牛肉、五花肉、排骨等鲜肉快速腌制入味。数控屏可程序化调节正传+间隙+反转的时间等。300L总容量，一次只装150-200kg物料。全自动抽真空，在类真空环境里让鲜肉与配料不断搅拌摔打，吸收更均匀。加速肉类腌制过程，让肉更大更嫩。