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商用切肉丝机能一次性切成肉丝吗
市场上的商用切肉丝机能一次性将肉块切成肉丝吗？这个其实要看切肉丝机里面有几组刀，有一些商家为了减少材料投入会选择在切肉机里面只放一组刀，这样就不能够一次性的将肉块切成丝，而是先将肉块切成片然后再切第二次，将肉片切成丝。这样的做法如果产量不大的话，还可...
2021-9-16
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商用切菜机使用操作
1、工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致，否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。
2、安装竖刀。先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：刀架抬起高度可...
2021-9-6
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怎么用切肉机设备增加产量
现在随着大环境的影响，很多做肉类加工的企业削减了很多生产车间的人员，都纷纷用切肉机设备来替代大量的人工来进行日常的生产加工。使用切肉机来进行加工，切出来的产品效果都是很标准的，机器的切割规格是固定好的，要比人工切的效果更标准。
一台切肉机的生产能力要...
2021-9-2
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净菜加工生产线设备是发展新净菜模式的得力助手
现在各个城市开始大力发展净菜加工模式，这样不仅可以免除人工摘菜、洗菜、切菜的繁琐环节，更重要的是通过净菜加工生产线统一配送可以有效减少了生活垃圾产生，防止食品的浪费！
对企业来说，不需要自己投入净菜加工设备来生产，直接采购净菜，快捷方...
2021-9-1
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传统的商用锯骨机有哪些问题
当前传统老式的商用锯骨机存在一些问题，食材损耗高达12%，导致成本增加， 锯条损耗高，导致生产效率低。排骨锯骨机切割速度较慢，导致产能低下锯带轮的同心度既锯带轮的跳动，还有锯骨机锯条的厚度，厚度越低损耗越小等。
为了解决这些问题，新款锯骨机锯条损耗...
2021-8-24
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成套净菜加工生产线设备有哪些组成部分
净菜加工生产线就是在常规毛菜的基础上按需求进行筛选、清洗、切割包装等进行的一种新兴的加工方式。净菜加工配送是目前蔬菜销售的一种新方式，这种销售方式不仅节省了我们日常的的摘菜洗菜切菜的环节。还能更有效的保证了产品的安全性能，因为净菜加工设备蔬菜...
2021-8-20
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净菜加工生产线对于果蔬加工要求是从采摘再到加工的时间尽量缩短，一般都是采摘完后就近用净菜加工设备进行加工，然后根据需求放置或进行远途运输等。净菜加工为了保持原料的新鲜、完整和饱满，在厂房的设备、原料的种植和采收整个过程中应综合考虑。果蔬加工要求从采收到加工的时间尽量缩短，如果必须放置或进行远途运输，...
2021-8-17
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在肉类加工厂、屠宰厂等场地，常常能看到立式锯骨机的“身影”。商用立式锯骨机的出现和使用，解决了传统人工锯骨带来的问题，其不仅解放了双手，提高了锯骨效率，使用台湾锯骨机来切割还不会产生大量的碎肉、碎屑，保证肉品安全，减少损耗。 商用立式锯骨机在使用之前，需要对机身清洁...
2021-8-17
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多功能切菜机是目前市场中比较受欢迎的一款机械设备，在操作上简单明了、还能花样式的切菜，总之，是一种性价比比较高的厨房切菜利器。对于很多不会安装和调整多功能切菜机刀具的客户朋友们，今天小编在这里将详细的介绍一番。 针对多功能切菜机刀具的调整安装，主要从四个方面下手，分别是竖刀安装、调整竖刀切菜尺寸、调...
2021-7-22
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细分中央厨房市场主要参与者。舶来引入的中央厨房概念，在国外通常是由连锁餐饮企业建立的、直接为餐饮企业服务的。但我国行业发展虽较晚，但随着市场竞争环境的快速变化，中央厨房的经营早已不局限于餐饮，市场参与者更加多样化，来自餐饮、零售、互联网等行业不同背景的各方纷纷着手建设中央厨房。
经梳理，目前我...
2021-7-22
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