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冻肉切丁机的特点与优势

更新时间:2022-5-13    点击:320次

     冻肉切丁机广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

    很多加工肉制品的厂商,都会加工冻肉,冻肉切成小丁,小块或者大块,都是加工方式的一种,刚从冷库取出来的冻肉,硬度很高,人工切不了,想要人工能切动,就必须得等冻肉变软之后才能切,这样的话冻肉就会流失一部分鲜味和营养,所以新增一台冻肉切丁机是很有必要的。冻肉切丁机

    那么冻肉切丁机是什么原理?是如何切丁的呢?请看下文。

    冻肉切丁机,是通过调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求,并且配有调整预压力旋钮,能保证产品在切割过程中始终如一。肉料推杆为步进运动,采用单刃切割时可最大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压结构,方便加料,提高工作效率。 省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,且维修方便;

   切肉机头及接触食品的零部件都采用304食品级不锈钢制造,安全无污染;机壳线条流畅,没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边,易于清洁。

    冻肉切丁机优势: 冻肉切丁机可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行切割,制成规格不同的肉丁,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。

    该机具有省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,且维修方便;

    机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造,安全无污染;机壳线条流畅,没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边,易于清洁。

    冻肉切丁机

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