商用自动切菜机为什么说是厨房中很实用的设备？

商用自动切菜机，适用蔬菜脱水、速冻蔬菜加工厂及食品类酱制品行业生产各种各样的根茎类蔬菜成立体型形状。该设备选用复合型数控刀片，一次成型，样子标准，横切面光洁，成型率高，备受出口贸易企业亲睐。机器设计方案优秀，操作简便，能源消耗低，工作效率高，选用不锈钢板材，防腐蚀，美观大方，符合卫生规范。

商用自动切菜机，结构特征与原理：

1、结构类型该设备主要包括基座、外壳、主拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体，传动系统和电器控制系统构成。机座、壳体、料斗及主要部件均不锈钢制作，以确保长时间工作不生锈、无毒性等特性。

2、本机拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立体形状。

产品介绍：

1.一机多用，可切灵芝、人参、首乌等中药材。同时可切成薄片、条等样子；还能够切青菜叶一机瓜类蔬菜，同时可切成片、丝、条、丁、段、碎等样子。

2.整个设备由不锈钢制作做成，适用各种比较复杂环境。设计周道，结构合理，设备使用寿命长。

3.中药材类：野生灵芝、山参、制何首乌等中药材

4.根茎类蔬菜：土豆、山芋、红薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子等

5.叶菜类：莴笋、白菜、高丽菜、西兰花等长条形蔬菜水果

6.切成丁、块、片、丝条形，刀盘可简单的进行更换，以相互配合不同类型的生产加工要求

7.叶类蔬菜：由输送皮带运输原材料，转刀速度与皮带分别带有变频器独立控制