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商用立式锯骨机的一些答疑解惑

更新时间:2021-8-17    点击:156次

在肉类加工厂、屠宰厂等场地,常常能看到立式锯骨机的“身影”。商用立式锯骨机的出现和使用,解决了传统人工锯骨带来的问题,其不仅解放了双手,提高了锯骨效率,使用台湾锯骨机来切割还不会产生大量的碎肉、碎屑,保证肉品安全,减少损耗。 商用立式锯骨机在使用之前,需要对机身清洁一次,保证生产安全、卫生,避免肉品受到二次污染。随后用清水将锯条冲洗洗净以及各接触台面工作部位。再者要对下面箱体进行认真清洁,打开机盖,清洁带轮、肉渣收集盒等处的骨渣、肉末,确保食品加工安全。 由于锯骨机常用于切割较为坚硬的骨头和冻肉,长时间使用或者使用、维护不当,不可避免地会出现锯条磨损情况。更换锯条一般需要注意“方向、中央、直线”。首先,手动松开装置,装上新锯带,此时要注意锯带“方向”,否则会使锯带松动脱落;其次,一定要保证锯带被正确安在刮片、顶滑轮、底滑轮以及“中央”盘之间,且正通过中间的导向槽。

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