预制菜加工设备-蔬菜切丝机

预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。

预制菜加工设备简单来说其实从字面的意思就很好理解，预制菜就是预先制作好的菜品，我们在食用的时候，只需要打开进行加热即可。

预制菜加工设备例如市面上的一些卤肉菜、鱼香肉丝、自热小火锅等，都是比较常见的预制菜。

预制菜加工设备当今市场的预制菜主要分为以下四种

1 即食食品 就像是平常吃的无骨鸡爪一样 香菇肥牛 北京烤鸭这类食品

2 即热食品 就是商家做好的菜 在家里拿微波炉加热 或者直接放在火上煮 就可以吃了

3 寄烹食品 主要是油炸类食品 像酥肉 炸排骨 薯条 需要自己炸一下 加上调味料

预制菜加工设备首先制作预制菜分好几个工序，有漂烫，清洗，炒制酱料，原料切丁或切片、切丝，包装，杀菌等。

大型蔬菜切丝机RY-400T是一款二维切割机，适用于切片，切条（丝），或将蔬菜切碎。适合切割各种根茎类蔬菜、水果、肉类及奶酪等。例如，土豆，胡萝卜，莴笋，竹笋，洋葱，西红柿，杏仁，蘑菇，萝卜，大蒜等等,适合切割多种规格产品 ,被切割产品的最大直径是90mm。