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祥九瑞盈中央厨房净菜加工流水线设备

日期:2019-11-21 浏览:


      中央厨房,是一个超大的菜品加工厂,实行统一采购、加工,并为各直营店、合作食堂、餐饮酒店提供按时按量的配送服务,最大程度上节约时间成本、劳动成本和运营成本。
 
祥九瑞盈中央厨房净菜加工设备,采用分选输送设备、数字多元化切配设备、提升设备、涡流臭氧清洗设备、高频振动机组合而成,并可根据客户需求定制中大型加工流水线,及中央厨房整体项目解决方案。
 
      蔬菜经人工挑选预处理后放入相应分选输送带,输送至多元化数字切菜机中进行切割,并由提升机提升至涡流振荡清洗机内进行清洗,利用臭氧发生器保证物料的鲜度,后经高频振荡机冲洗过滤,为避免氧化变质,可真空包装并冷鲜保存。
 
      分选输送设备模拟手工前期挑选工序设计,操作台有上下分选输送带,上输送带将物料输出至切菜机内进行切割工序,下输送带将废料输送至另一端收集起来。
 
      数字多元化切配设备利用斩刀快速切割原理设计,适合各类叶菜类,球根类的切割工序,厚度1-60mm范围内变频可调,适合多元化中央厨房与食堂切配之用。
 
      提升设备,通过皮带将所切物料输送至清洗水槽内,增加切割自动化程度。
      涡流振动清洗机采用螺旋状混合水流清洗物料,高频振动喷洗过滤,以延长清洗路径,节约水源。二次沉淀过滤水循环系统,高效节能。机体内设有臭氧发生器,高效降解果蔬残留的化肥、农药等有毒物质,清除化学添加剂、激素等有害物质,杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐性菌等,以保证物料的鲜度。
 
      本套设备适合于叶菜类、根茎类以及瓜果类切割清洗工序。
 
      广州市祥九瑞盈食品机械设备有限公司,专业生产切肉机,切菜机,洗菜机,蔬菜清洗加工生产线等食品机械设备,中央厨房生产线,中央厨房流水线,中央厨房净菜流水线,蔬菜切洗生产线,食品机械厂,切肉机,清洗机,切菜机,洗菜机,蔬菜清洗机,中央厨房,流水线设备,食品机械设备,毛刷机,带骨断筋机。