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中央厨房净菜加工设备为食品安全保驾护航

更新时间:2021-11-12    点击:54次

现在很多学校为了让学生吃得安全、吃得营养,都纷纷实行统一的餐饮标准。食堂为了满足日常蔬菜肉类供应,都纷纷采用了现在热门的净菜加工方式。主要的还是净菜加工设备是完整的一条无菌化蔬菜净菜生产线,提供了切菜、清洗、杀菌、保鲜等设备,不仅保证了蔬菜清洗的安全性,还节省了大量的人力、物力和精力。

净菜加工主要就是将农产品等在经过净菜加工设备的前处理工序,清洗、去皮、切割、消毒和漂洗、去除表面水分等工序后,可以直接入口并通过冷链运输销售,并能改变形状但保持新鲜的食用产品。消费者平时在超市、全时便利店等超市包装的蔬果就属于这一类,这个过程是由净菜加工设备生产完成的,可达到开封即煮的效果!

现在,很多高校食堂和中小学食堂从食品安全方面考虑,都选择了净菜加工的方式来解决卫生安全问题,在清洗蔬菜的每一个环节上,都能做到安全级别。通过净菜加工设备的加工后,原有蔬菜不仅可以在不流失营养的基础上更加干净卫生,而且在学生餐饮领域做到为孩子们服务,让家长放心。

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